| 加工定制：是 | 种类：真空滚揉机 | 品牌：鑫勇 |
| 订货号：15621669881 | 货号：X-022 | 型号：X-022 |
| 电压：380V | 功率：2.25kw | 净重：210kg |
| 包装：简装 | 外形尺寸：1420*920*1450mm | 产品用途： 肉制品腌制、嫩化 |
| 适用范围：中餐店设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备 | 营销：新品 | 规格：标准 |
| 是否跨境货源：否 |
肉类滚揉机的工作原理是肉质品能量转化的一个物理过程。能提高盐融性蛋白质的提取，使腌制液
在肉内均匀分布，并充分被吸收，增强肉的结着力，提高产品的弹性，改善制品的切片性，防止切片
时产生破碎。增强保水性，提高出品率。
肉类滚揉机内外表面抛光后处理，易于清洗。
肉类滚揉机适合多种产品的要求，如禽类、鱼类、猪肉、牛肉等。
1本机采用优质不锈钢，圆形封头滚揉空间大，设计合理，运行噪音小。
2.桨叶圆弧形，独特设计，使腌料分布均匀，对产品表层不造成伤害，使产品的柔嫩性和外观得到提高。
3.防水电脑控制或时间继电器控制，用户可设定滚揉机自动滚揉，间歇，放气，抽真空等功能，使该
设备真正实现了自动呼吸功能
4.本机还具有变频功能，是滚揉转数根据工艺任意调整。
